Bolitas de arroz: Receta fácil y deliciosa

Elaboración

• Preparación de ingredientes

  Como en cada receta, antes de cocinar, recuerda la importancia de tener preparados todos los ingredientes que son necesarios para llevar a cabo el plato. Ahora que tienes todos los ingredientes listos, vamos a sumergirnos en los detalles de esta receta.

  

• Prepara el queso

  Cortamos la mozzarella fresca en dados de aproximadamente un centímetro.

  

• Cuece el arroz

  Cocemos el arroz en agua con una pizca de sal hasta que esté bien cocido. Luego, lo escurrimos y reservamos.

  

• Mezcla todos los ingredientes

  En un bol con el arroz ya enfriado, añadimos el queso parmesano rallado, el orégano, la albahaca, una pizca de pimienta y mezclamos todo de manera uniforme.

  

• Forma bolitas

  Llega el momento creativo: formamos bolitas con la mezcla de arroz y queso, asegurándonos de hacer un pequeño agujero en el centro de cada una. Luego, introducimos un dado de mozzarella en el agujero y cerramos la bolita.

  

• Pásalas por harina, huevo y pan rallado

  Pasamos cada bolita primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado. Asegúrate de que queden bien cubiertas.

  

• Fríe en AOVE

  Calentamos abundante aceite de oliva virgen extra en una sartén a fuego medio-alto. Cuando esté bien caliente, freímos las bolitas de arroz hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Finalmente, retiramos las bolitas de arroz del aceite y las colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

  

• Sirve y ¡disfruta!

  ¡Listo para servir! Estas bolitas de arroz son deliciosas calientes y crujientes. Puedes acompañarlas con tu salsa favorita o simplemente disfrutarlas solas.

  

Conclusión

Las bolitas de arroz son una opción culinaria sorprendente y deliciosa que puedes preparar con facilidad en casa. Esta receta combina la textura suave y esponjosa del arroz con la riqueza del queso, creando un bocado irresistible. Ya sea como aperitivo, acompañamiento o plato principal, estas bolitas son un ganador seguro en cualquier ocasión. ¡Anímate a probar esta receta y experimenta la satisfacción de crear un plato delicioso con tus propias manos!