Arroz con salchichas: Receta deliciosa y fácil de preparar

Elaboración

• Preparar los ingredientes

  Antes de nada, debemos asegurarnos de que contamos con todos los ingredientes que nos harán falta para preparar esta deliciosa receta de arroz con salchichas, así que reúnelos todos y, ¡manos a la obra!

  

• Cortar la verdura

  Vamos a empezar picando la cebolla, el pimiento y laminando el ajo. En una olla, añadimos un poco de aceite de oliva y pochamos la cebolla y el pimiento junto con la hoja de laurel. Cuando veamos que comienzan a emblandecerse, ponemos el ajo laminado.

  

• Marcar las salchichas

  Dividimos las salchichas en porciones de unos 2 o 3 centímetros y las incorporamos a la sartén. Vamos a marcarlas bien por todos sus lados.

  

• Agregar el vino

  Vertemos el vino blanco y lo dejamos unos minutos hasta que se evapore todo el alcohol. En ese punto, añadimos el tomate triturado y esperamos unos minutos más a que se evapore el agua.  

  

• Añadir el arroz

  Cuando veamos que el sofrito ha reducido un poco, ponemos el arroz y lo rehogamos, removiendo delicadamente.

  

• Incorporar el caldo

  Lo siguiente que haremos será añadir el caldo y poner al punto de sal. Dejamos que nuestro arroz se cocine aproximadamente 18 minutos. Si viéramos que necesita más caldo podemos añadir un poco.

  

• Decorar y servir

  ¡Ya lo tenemos listo! Sírvelo y añade un poco de perejil picado por encima para darle un toque de color. No esperes más y disfruta de este delicioso plato.

  

Conclusión

¡Y ahí lo tienes, una deliciosa receta de arroz con salchichas que te hará querer chuparte los dedos! Ahora, te animamos a que te aventures en la cocina y prepares este maravilloso plato. Disfruta de la combinación perfecta de sabores y texturas, y no olvides compartirlo con tus seres queridos. La cocina es un espacio de creatividad y diversión, así que atrévete a agregar tu toque personal a esta receta.