Arroz con maíz: una receta fácil y sabrosa

Elaboración

• Preparación de ingredientes

  Antes de empezar, es necesario tener preparados todos los ingredientes que nos van a hacer falta en la preparación de este delicioso plato lleno de sabor.

  

• Dorar la cebolla

  En una olla con aceite de oliva virgen extra, ponemos la cebolla cortada en brunoise y la pochamos hasta que esté dorada.

  

• Añadir el maíz

  Añadimos el maíz y lo rehogamos durante unos minutos, luego añadimos una pizca de pimienta para darle un toque de sabor.

  

• Incorporar el arroz y el caldo

  Incorporamos el arroz y el caldo de pollo a la olla, al mismo tiempo.

  

• Cocinar y reposar

  Cocinamos durante 16 minutos a fuego medio hasta que el arroz haya absorbido todo el caldo. Luego, dejamos reposar durante 5 minutos a fuego bajo.

  

• Emplatar

  Finalmente, añadimos 1 cuchadarita de vinagre de arroz, ajustamos al punto de sal y servimos.

  

Conclusión

El arroz con maíz es una receta sencilla pero deliciosa que puede ser un plato principal o un acompañamiento perfecto para cualquier comida. Con estos simples pasos, podrás preparar un plato que deleitará a tus invitados y satisfará tu paladar.