• Arroz con habichuelas: Disfruta de esta receta casera y deliciosa

    numero de comensales 4 personas
    numero de comensales 30' min

    La historia de esta exquisita combinación de arroz y habichuelas se remonta a tiempos ancestrales. Los orígenes de esta receta se pierden en el misterio del pasado, donde nuestras abuelas y bisabuelas se adentraban en la cocina con el toque mágico de sus manos. Este plato ha sido transmitido de generación en generación, como un legado culinario que nos une y nos transporta a nuestras raíces.

    Te animamos a que te aventures en el mundo de la gastronomía y te atrevas a preparar esta receta clásica. Permítete descubrir los secretos que se ocultan entre sus ingredientes y sumérgete en una experiencia culinaria llena de tradición y amor. ¡Deja que el arroz con habichuelas te conquiste con su sabor inolvidable!

    Ingredientes

    Elaboración

    • Preparar los ingredientes

      Comienza reuniendo todos los ingredientes que te harán falta para preparar esta reconfortante receta, la cebolla, el pimiento rojo, las zanahorias, los dientes de ajo y el laurel, el tomate triturado, las habichuelas, el caldo de verduras y por ultimo pero no menos importante, el arroz especial caldosos y melosos de La Fallera. ¡Adelante!

      ingredientes arroz con habichuelas

    • Pochar la verdura

      Lo primero que haremos será picar la cebolla, el pimiento, la zanahoria y laminar el ajo. En una olla con un poco de aceite de oliva (aove) pochamos las verduras junto con la hoja de laurel

      PAso 1 arroz con habichuelas

    • Añadir el tomate

      Cuando veamos que ya empiezan a estar bien pochadas, añadimos los ajos, le damos unas vueltas y añadimos el tomate triturado.

      Paso 2 arroz con habichuelas

    • Agregar el arroz y las habichuelas

      Pasados unos minutos, cuando se haya evaporado el agua del tomate vertemos el arroz, integramos y añadimos las habichuelas cocidas.

      Paso 3 arroz con habichuelas

    • Verter el caldo

      A continuación vertemos el caldo, ponemos al punto de sal y dejamos cocinar durante 18 minutos aproximadamente, si se consume el caldo y el arroz aun esta demasiado firme, se puede añadir un poco mas de caldo o agua.

      Paso 4 arroz con habichuelas

    • Dejar reposar

      Pasados esos 18 minutos, ¡ya lo tienes listo! Sabemos que estas deseando probarlo, pero deja descansar el arroz unos 5 minutos para que adquiera el sabor y la textura idónea y ya podrás degustar su delicioso sabor. ¡Que aproveche!

      Emplatado arroz con habichuelas

    Conclusión

    Recuerda que esta receta es una invitación a la creatividad y la personalización. Siéntete libre de experimentar con diferentes ingredientes y condimentos para hacerla totalmente tuya. ¡Deja volar tu imaginación y sorprende a tus comensales con tu toque único!

    Y si en algún momento necesitas una guía visual para seguir los pasos, no olvides que tienes a tu disposición el video que acompaña esta receta. Verás cómo los ingredientes se transforman en una obra maestra culinaria frente a tus ojos.