Arroz con coco: receta auténtica y trucos para un sabor inolvidable

Elaboración

• Preparar los ingredientes

  Esta receta tiene pocos ingredientes pero ¡menos es más! Asegúrate de que sean de calidad y tenlos a mano antes de comenzar nuestra receta de arroz con coco. ¡Empezamos.

  

• Cocina el arroz

  En una olla grande, coloca la leche de coco, el arroz, el azúcar moreno, el aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Lleva la olla a fuego alto y espera a que la mezcla hierva.

  

• Remueve ocasionalmente el arroz

  Una vez que comience a hervir, reduce el fuego a medio-alto y continúa cocinando el arroz con coco sin tapar la olla. Es importante mantener un ojo en la olla para evitar que el arroz se queme o se pegue al fondo. El arroz largo La Fallera estará listo en 13 minutos. Asegúrate de revolver ocasionalmente para evitar que se pegue.

  

• Deja reposar el arroz y emplata

  Una vez que el arroz esté cocido y haya absorbido la mayoría del líquido, retira la olla del fuego y déjala reposar durante unos 5 minutos para que los sabores se mezclen y el arroz termine de absorber los líquidos restantes. ¡Vamos a emplatar nuestro arroz con coco!

  

Conclusión

Ya sea como acompañamiento o plato principal, el arroz con coco es una elección gourmet que nos permite explorar la diversidad culinaria y disfrutar de una experiencia gastronómica única. La combinación de la leche de coco, el arroz, el azúcar moreno y el aceite de oliva virgen extra crea una sinfonía de sabores que nos transporta a tierras tropicales. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus comensales con su sabor exquisito!