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10-25 min
Facil 
4 personas
35 min
Mediterránea 
10 €
Para un arroz con camarones bien equilibrado y con la textura adecuada, la elección del arroz es clave. El Arroz Bomba La Fallera es la mejor opción para esta receta, ya que su grano corto y redondo tiene una excelente capacidad de absorción sin perder firmeza. Esto permite que el arroz absorba los sabores intensos del caldo de pescado y el sofrito sin deshacerse ni volverse pegajoso.
Si buscas una alternativa dentro de la gama de La Fallera, el Arroz Redondo también puede funcionar, ya que tiene una textura cremosa y suave, ideal para integrar bien los ingredientes sin perder cuerpo. Sin embargo, requiere un control más preciso del líquido para que el arroz no quede pasado.
En cualquier caso, es importante controlar la cantidad de caldo y respetar los tiempos de cocción para lograr un arroz suelto y lleno de sabor.
