El arroz de grano medio es ideal para este plato, ya que absorbe bien los sabores y mantiene una buena textura tras la cocción. El arroz La Fallera, específicamente diseñado para platos de guiso, garantiza un resultado perfecto, manteniendo los granos sueltos y sabrosos.
Te recomendamos usar el arroz redondo, pero puedes experimentar también con arroz bomba si prefieres granos más firmes y definidos.