Si el arroz resulta más caldoso de lo deseado, existen varios pasos que puedes seguir para corregir la textura. Un método efectivo es dejar que el arroz cocine unos minutos extra sin tapar, permitiendo que el exceso de líquido se evapore y que el arroz se seque un poco más.
Otra opción es incrementar el fuego durante los últimos minutos de cocción, lo que facilita una evaporación más rápida. Estas correcciones deben hacerse con cuidado para evitar que el arroz se queme o pegue en la base del recipiente, lo que podría arruinar los sabores desarrollados durante el proceso de cocción.