El curry es increíblemente versátil y puedes personalizarlo con una variedad de especias. Además del curry en polvo tradicional, puedes añadir cardamomo, jengibre o clavo de olor para crear un perfil de sabor más complejo. Estas especias no solo añaden profundidad al plato, sino que también tienen propiedades beneficiosas para la salud.
Otra excelente adición es la cúrcuma, que no solo da un color vibrante al plato, sino que también tiene propiedades antiinflamatorias. Experimenta con diferentes combinaciones para encontrar el equilibrio perfecto que se adapte a tu gusto.