El tipo de arroz es clave en la preparación de arroz con chistorra. Aunque preferimos el uso de variedades específicas que mantienen la textura y absorben los sabores adecuadamente, entendemos la creatividad en la cocina. Si decides experimentar con otros tipos de arroz, te recomendamos probar con el arroz bomba. Además, recuerda vigilar los tiempos de cocción y la absorción de líquidos, ajustándolos según sea necesario para mantener la calidad del plato.