El arroz integral es una alternativa saludable al arroz blanco, gracias a su mayor contenido de fibra y nutrientes. Sin embargo, su tiempo de cocción más largo y su textura más firme pueden afectar el resultado final del plato. Si decides usar arroz integral, ajusta el tiempo de cocción y la cantidad de caldo para asegurarte de que el grano quede perfectamente cocido y sabroso.
Si el arroz integral no te acaba de convencer, recuerda que puedes probar otras variedades como el arroz Especial Caldosos y Melosos o el arroz bomba.