Depende del tipo de arroz y del resultado que busques. En general, lavar el arroz ayuda a eliminar el exceso de almidón, lo que resulta en granos más sueltos y menos pegajosos. Para el arroz con gambas, recomendamos lavar el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara, especialmente si buscas una textura más definida en cada grano.
En La Fallera, nuestro arroz está cuidadosamente seleccionado para ofrecerte la mejor calidad y sabor, facilitando que cada plato que prepares sea un éxito.