El arroz meloso con sepia y gambas se disfruta mejor recién hecho, pero si te sobra, guárdalo en un recipiente hermético en el frigorífico. Para recalentarlo, añade un poco de agua o caldo y caliéntalo a fuego lento, revolviendo suavemente para que recupere su textura melosa. Evita utilizar el microondas para recalentar, ya que puede secar el arroz y alterar la textura del plato.
Conservación y recalentado
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