Cocinar el pollo para que quede perfectamente jugoso en tu poke bowl no tiene por qué ser complicado. Te recomendamos marinar el pollo. Esto no solo ablandará la carne, sino que también la infundirá de aromas que complementan los demás ingredientes del poke. Cocínalo a fuego medio hasta que esté dorado por fuera y tierno por dentro, evitando pasarte de la cocción para mantener su jugosidad.