Para adaptar el arroz marinero a dietas específicas, se pueden hacer varios ajustes. Para una versión vegetariana, sustituye los mariscos por setas variadas y corazones de alcachofa. Para una opción sin gluten, asegúrate de que el caldo de pescado y cualquier otro ingrediente añadido estén libres de gluten. Para los que siguen una dieta baja en grasas, reduce la cantidad de aceite y utiliza mariscos magros como mejillones o almejas.
Adaptaciones para dietas específicas
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